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四合院里摸鱼的糕点师傅

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第319章 夏天,夜晚,兄弟,烤全羊
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自行车的链条在胡同里咔咔作响。

沈砚单脚支地,兜里还揣著老赵硬塞的那沓钞票。

大勇刚从冰天雪地的死人堆里爬出来,肠胃早就熬虚了,换作寻常厨子,顶多熬锅清粥。

但他看著大勇脸上那道暗红的刀疤,心里发酸。

几碗清粥小菜,怎么压得住兄弟骨缝里的寒意?

四九城的爷们儿重逢,排场必须硬!但绝不能伤了兄弟的底子,得用最顶级的食材温补,把这口气给他吊回来!

沈砚推车扎进了附近还没散市的菜市口。

他在菜摊上挑了些洋葱、独头蒜和鲜姜,装了满满一网兜。

推车拐进一条没有路灯的死胡同。四周黑漆漆的,偶尔有几声野猫叫。

沈砚捏死剎车,双脚撑地,心念一动,唤出系统。

消耗声望值,兑换极品寧夏盐池滩羊、西北红柳枝。

这系统出品的盐池滩羊,吃著甘草、苦豆子长大,一点膻味没有,还养脾胃。

再加上他根据药膳配方特调的秘制调料,正好护住大勇发虚的肠胃,还能把羊肉的温补劲儿全逼出来。

今晚,必须让他吃个痛快!

意念一动,一只收拾得乾乾净净的白条羊凭空出现。

沈砚用粗麻绳把整只羊结结实实绑在自行车后座上,用旧帆布一蒙,黑灯瞎火的谁也看不出是啥。

沈砚跨上车座,顶著夜色往回赶。

九十四號院里,老赵正拉著大勇抹眼泪。

院门“吱呀”推开,沈砚推著后胎微瘪的自行车跨进门槛。

“老赵,搭把手!”沈砚喊了一声。

大勇和老赵赶紧迎上前,瞧见后座上那鼓囊囊的一大团,都是一愣。

沈砚扯住帆布猛地一掀!双手托住羊身,一把將整只白条羊抡到了大案板上!

“哐当一声!”

老赵看直了眼,手一哆嗦,菸灰抖了一地:“我的天爷!沈爷,您这是把哪个公社的家底给抄了?这年头还能弄到整羊?”

李敬山也眯起眼睛,盯著案板上的白条羊。他知道沈砚有本事,但这三四十斤的整羊,可不是有钱就能弄到的。

“沈师傅,你这手笔,有点嚇人啊。”李敬山半开玩笑半试探。

沈砚面不改色,隨手把帆布一扔:“李处长见笑了。前阵子帮工具机厂和石钢赶了几批急单,托他们採购员的渠道换回来的。大勇兄弟拿命拼出来的太平,吃他们几斤肉,不亏心!”

李敬山听罢,眼底的疑虑散去,笑著指了指他:“你啊,这借鸡生蛋的本事,我是服了!”

大勇直愣愣地盯著那羊,悄悄咽了口唾沫。

沈砚没废话,一把扯下外套露出短打。

“平安,文学!去搬废青砖,生果木炭!”

“大勇刚回来,今晚咱们搞烤全羊!”

沈砚抄起剔骨尖刀,顺著羊肉的纹理利落地划出十字花刀,刀刀见骨。

洋葱切丁,独头蒜拍碎。再配上系统兑换的西域孜然,还有按药膳方子特调的秘制香料——专门用来给大勇调理肠胃。

双手探入盆中用力揉搓!

浓烈的辛香料味儿直衝鼻腔。沈砚下重手,把料汁全揉进了刀口里。

青砖地炉火光冲天,果木炭烧得通红。

沈砚拿起西北红柳枝,穿透羊脊骨,稳稳架在火上。

“这整羊烤起来慢,急不得。”

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